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不失智的台式地中海餐桌流行趨勢
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內容簡介:
最台味的地中海飲食,這樣吃,降低失智風險40%!
10位名人上菜,歡迎入座。
博客來書店王文華?蔡詩萍?張善政?洪蘭?余湘
郎祖筠?謝佳見?陳庭妮?鄧世雄?劉秀枝
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博客來網路書局1.十位名人上菜,歡迎入座
我們都曾懷念,依偎母親身旁,用卡通拌飯的晚間六點半。也曾想起,為暗戀學長做點心的青澀初戀。然後,走入婚姻、步入家庭生活,不敢說的愛,都化為一道道費工耗時的「家常菜」。博客來
博客來網路書店50年過去了,還是吃著同樣的番茄炒蛋,陪父母慢慢變老,偶爾想念媽媽的清蒸魚,人生過了一大半,終究開始遺忘,但一定會記得,陪伴每個重要時分的,那道菜。
2.這樣吃,降低失智風險40%
最新研究證實,採用地中海飲食法的人,罹患失智症的機率,大幅降低40%。台灣十大名醫王培寧、徐文俊、陳亮恭、陳達夫、張傑文、葉炳強、蔡佳芬、劉建良、賴德仁、劉景寬醫師共同解密失智症,這樣吃,讓你遠離失智。
3.最台味的地中海飲食
地中海飲食一定得吃番茄、用橄欖油?錯!寶島台灣一年四季蔬果豐富、漁產新鮮,花生油、芝麻油等在地油品選擇多樣,不怕吃不慣,就連夜市裡的蚵仔煎、出現率最高的家常菜番茄炒蛋,統統都是台味十足的地中海料理。
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- 新功能介紹 作者: 聯合報系願景工作室/編, 王文華, 蔡詩萍, 張善政, 洪蘭, 余湘, 郎祖筠, 謝佳見, 陳庭妮, 鄧世雄, 劉秀枝/合著
- 出版社:聯經出版公司 新功能介紹
- 出版日期:2016/11/15
- 語言:繁體中文
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